Как открыть устрицу дома?

Вот вам видео-инструкция ☝️:⠀ www.instagram.com.
✅ Положите в ладонь плотное полотенце, свёрнутые в несколько слоев. Это поможет избежать выскальзывания морепродукта или травм.
✅ Зажмите в обмотанной ладони раковину плоской стороной вверх и узким краем к себе.⠀
✅ Возьмите правой рукой нож и аккуратно вставьте его между створок. Процесс требует усилий, но не стоит слишком давите, чтобы не расколоть раковину. Лезвие ножа должно быть тонким и прочным. (лучше использовать короткий овощной нож) ⠀
✅ Проведите ножом влево-право до характерного щелчка. Затем проведите годом по кругу, чтобы обрезать верхнюю мышцу.⠀
✅ Раскройте устрицу и ножом снимите с верхней раковины часть устрицы в нижнюю раковину.⠀
Сбрызните моллюск лимонным соком и начинайте кушать, запивая выбранным напитком.⠀
⠀⠀
И верьте в себя! Не бойтесь и не давите сильно. Мы уверены, у вас всё получится!⠀

*Вы можете у нас приобрести устричный нож за 19 рублей.